Суп из кефира с орехами

суп на кефире

Привыкли, что супы могут быть только на бульоне? Перед вами – вкусная причина изменить свои представления! Польза кисломолочных продуктов не оспаривается, в сочетании с овощами – тем более. Плюс готовится такой супчик предельно легко и очень быстро.

Продукты:

  • обезжиренный кефир – 1 литр;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • огурцы свежие – 3 штуки;
  • укроп свежий – пучок;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • холодная кипячёная вода – 0,3 л;
  • чуточку красного перца и соли.
Готовим:

  1. Мелко порезать/порубить очищенные огурцы, чеснок, укроп и орехи.
  2. В масло добавить перец и подогреть.
  3. Кефир разбавить водой, добавить масло и всё, что нарезано/нарублено. Подсолить, если нужно.
Есть кефирный суп нужно холодным.

В ста граммах 2,37 г белков, 3,29 г жиров, 3,44 г углеводов и 54,28 ккал.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Заполните поля.

×
Рекомендуем посмотреть