Рубрика “Горячие блюда”

Категория: Горячие блюда

горячие блюда при диабетеГорячие (вторые) блюда – основа любого стола. Людям с диабетическими нарушениями следует обратить на эту категорию особое внимание, так как именно вторые блюда – главный источник калорий и полезных соединений для организма. Чем разнообразнее питание, тем лучше общее самочувствие – при условии, если выбраны правильные продукты и ингредиенты.

В данной рубрике люди с метаболическими нарушениями найдут рецепты простых и сложных, ежедневных и праздничных блюд. При подборе рецептов мы учитывали калорийность, гликемический индекс, полезность, наличие витаминов и полезных веществ.

горячие блюда для диабетиковВсе блюда предполагают безопасный способ приготовления – варка, запекание, приготовление на пару в мультиварке или пароварке. Людям с диабетом важно, чтобы при готовке сохранность микроэлементов и витаминов была максимальной. Основные ингредиенты – мясо диетических сортов (курица, индейка, молодая телятина), рыба, морепродукты, овощи, белые грибы, печень.

Данные рецепты подходят не только диабетикам, но и членам их семей: это не только здоровая, но и вкусная пища. Статьи рубрики постоянно пополняются – мы отбираем новые блюда, чтобы ваше питание наиболее полноценным и разнообразным.

Перед приготовлением новых блюд не лишней будет консультация со специалистом по лечебному питанию или с лечащим врачом: важно учитывать не только нарушения углеводного обмена, но и наличие сопутствующих заболеваний. Обязателен мониторинг поступающих в организм калорий – для людей с СД II поддержание оптимального веса – важнейший пункт полноценной терапии.
запеканка

Запеканка из цветной капусты

Все капустные овощи очень полезны при диабете.
запеканка из чечевицы

Запеканка из чечевицы с сыром

Это блюдо позволит покушать плотно и сытно.
запеченная говядина

Мясо запечённое

Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка!
цельнозерновой пирог

Пирог мясной на кефире

Самый настоящий пирог - он вкусный и нисколько не нарушит диабетической диеты
сердечки и печень

Куриные сердечки и печень диетические

Это блюдо очень вкусное и по-настоящему бюджетное.
курица в молочном соусе

Запечённая курица в молочном соусе

Отличный вариант, когда хочется приготовить что-то повкуснее.
яичная запеканка

Яичная запеканка с сыром и овощами

Это потрясающий вариант для выходного дня и даже для праздничного стола.
брокколи с фета

Брокколи с сыром фета в омлете

Это отличный вариант, когда нужно приготовить быстро, а поесть сытно.
пюре из баклажанов

Пюре из баклажанов

Полезные овощи плюс лёгкая заправка – получится блюдо с пикантной ноткой во вкусе и очень полезное.
рыбные котлетки

Рыбные котлеты с карри

Если хочется придать новый вкус привычным продуктам, сделать это можно при помощи приправ.