Рубрика “Салаты”

Категория: Салаты

Свежие овощи составляют значительную часть рациона людей с диабетическими нарушениями. Овощи поставляют в организм растительную клетчатку, необходимую для полноценного пищеварения и перистальтики и являются незаменимым источником витаминных и минеральных соединений.

салаты для диабетиковПрактически все овощи рекомендуются диетологами для включения в ежедневное меню. Однако некоторые растительные продукты более полезны и предпочтительны. В число самых «популярных» диабетических овощей входят: капуста, морковь, свекла, сельдерей, топинамбур. А вот картофель людям с эндокринными нарушениями рекомендуется употреблять в ограниченном количестве.

В данной рубрике собраны рецепты самых популярных диабетических салатов. Помимо инструкций по приготовлению, каждое блюдо рассматривается с позиций полезности и целесообразности для питания людей с СД I и II типа. Вы узнаете, как быстро приготовить простые, питательные и вкусные салаты на каждый день: представлены чисто овощные, а также интересные и полезные комбинации с фруктами, мясом птицы, морепродуктами, яйцами, сыром, рыбой, другими ингредиентами.

Рецепты регулярно пополняются: наша цель – сделать ваше питание максимально разнообразным и рациональным.

капуста морская и белокачанная

Капустный салат с луком и огурцами

Капуста бывает разная, но каждая по-своему полезна.
сельдь с яицом

Диабетический салат с селёдкой

Этот салат непременно понравится любителям готовить быстро и без особых затей.
салат из морской капусты

Салат из морской капусты с яблоком и огурцом

Морская капуста отлично подходит для диетических блюд
салат с овощами и творогом

Салат овощной с творогом

Блюдо не просто оригинальное – оно сбалансированное и очень полезное.
салат из яиц

Яичный салат с огурцами и перцем

Новый вкус привычных варёных яиц и всего 3 г углеводов на порцию.
огуречный салат

Элементарный огуречный салат

Этот салат – настоящая выручалочка, если нужно приготовить что-то быстро и легко
салат с тунцом

Салат из тунца с овощами

Если салатную массу выдавить на ломтики помидоров, а затем украсить зеленью, то получится отличное блюдо для праздничного стола
салат из сырых кабачков

Необычный салат из сырых кабачков

Блюдо непривычное, зато все соки и витамины сохраняются – в этом главный плюс диеты вообще и салатов в частности
салат с огурцами помидорами и базиликом

Огуречно-помидорный салат с базиликом

Простой в приготовлении, лёгкий и очень вкусный салат летом освежит, а зимой напомнит о тёплых солнечных днях.
салат из шпината и авокадо

Салат из шпината, грейпфрута и авокадо

Вкусный, свежий и яркий салат порадует вас не только внешним видом но и необычным вкусом!