Для диабетика творог — один из лучших продуктов. Приготовить такой пирог легко, так что вот ещё одно достоинство рецепта — он подходит начинающим хозяйкам для тренировки.
Продукты:
- нежирный творог — 200 г;
- два яблока;
- мука цельнозерновая — 4 ст. л.;
- яйца — 3 шт.;
- любой привычный сахарозаменитель;
- чуть-чуть ванилина;
- сливочное масло — 1 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Готовим:
- Тонкими дольками порезать яблоки и чуть-чуть припустить их в сливочном масле.
- Небольшим количеством масла смазать форму, выложить яблоки.
- Смешать муку и разрыхлитель.
- Вымешать тесто из творога, яиц, заменителя сахара и муки с разрыхлителем. Выложить смесь в форму поверх яблок.
- Запечь пирог в духовке около получаса. Начальная температура 180° С, но огонь необходимо уменьшить, если поверхность пирога слишком быстро начнёт темнеть. Готовность лучше проверять зубочисткой: если её воткнуть и вытащить сухой, всё готово.
Получится 8 порций простого, но вкуснейшего блюда. В ста граммах содержится 123 килокалории, БЖУ: 8,3 г, 5 г и 10,4 г соответственно.
