В этом замечательном десерте есть польза фруктов, но нет сахара. Сладость достигается использованием заменителя. Оригинальный рецепт предполагает использовать стевию, которая не содержит углеводов. В остальных случаях может потребоваться небольшой пересчёт
Продукты:
- яблоки — 0,5 кг;
- вода — 0,6 л;
- стевия — треть чайной ложки;
- желатин — 15 г;
- чуть-чуть корицы.
Готовим:
- Очищенные от кожицы и сердцевинок яблоки порезать дольки, положить в воду, добавить стевию, сварить.
- Размягчённые яблоки вынуть из кастрюли и перетереть через сито.
- Желатину дать разбухнуть по инструкции на упаковке. Соединить с яблочным пюре, добавить корицу, размешать.
- Разложить массу по формочкам, дать застыть в холодильнике. Насладиться замечательным десертом.
На 100 г желе приходится 26 ккал, БЖУ соответственно 1,35, 0,18 и 4,4 г
