Безвредный молочный десерт

молочный десерт

Диабет и десерты – вполне совместимые понятия. Главное – правильный подход к приготовлению. Этот рецепт – довольно простой, но требует блендера. Сладость достигается заменителями сахара, а отсутствие вреда от молока – его низкой жирностью. В итоге получаем богатую белком "вкусняшку".

Продукты:

  • молоко жирностью 1,5% - 0,5 литра;
  • стандартный пакетик желатина;
  • какао – чайная ложечка;
  • совсем чуть-чуть корицы и ванилина;
  • ваш привычный сахарозаменитель "на глазок".
Готовим:

  1. Всыпать в молоко желатин и заменитель сахара, подогреть молоке, но до кипения не доводить.
  2. Смесь разлить по двум ёмкостям равными частями и дать слегка остыть до небольшого загустения.
  3. В одну ёмкость добавить какао.
  4. Блендером взбить содержимое каждой ёмкости до заметной густоты (чтобы не растекалось).
  5. Взять подходящий прозрачный стаканчик, слоями выложить поочерёдно белую и коричневую массу. Не старайтесь идеально разравнивать, с переливами красивее. Толщина слоёв – как захочется.
  6. Верх лучше сделать белым, тогда можно чуть припудрить корицей или какао.
Десерт получается идеальным: красивым, вкусным и диетическим. Только будьте внимательны к выбору какао. Часто продаются уже сахаросодержащие смеси для быстрого приготовления напитка, вам такие не нужны.

В готовом десерте содержание белка составит примерно 6,76 г, жиров – 1,2 г, углеводов – 5 г. Килокалории – 57.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

5 × 5 =

×
Рекомендуем посмотреть