Легчайший суп с коричневым рисом

суп с рисом

Это блюдо – ну просто очень лёгкое. В порции всего 6 г углеводов. Можно добавить мясо, но тогда пищевую ценность придётся пересчитать.

Продукты:

  • бульон куриный, несолёный, без жира – 4 стакана;
  • полстакана коричневого риса;
  • половинка лимона;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • одно куриное яйцо;
  • мелко нарезанная зелень петрушки – 2 ст. л.;
  • соль морская.
Готовим:

  1. Процеженный бульон довести до кипения, положить рис и мелко порубленный чеснок. Рису потребуется примерно 20 минут, чтобы свариться.
  2. Из половины лимона выжать сок, соединить в небольшой посудине с сырым яйцом, немного взбить.
  3. Попробовать рис, если готов, то в суп вылить тонкой струйкой яйцо (здесь нельзя торопиться, иначе белок свернётся в большой непривлекательный ком).
  4. Добавить петрушку, посолить. Всё готово!
Получится 4 порции, на каждую приходится 53 ккал, 3 г белков, 1,6 г жиров, 6 г углеводов.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

три + 16 =

×
Рекомендуем посмотреть