Этот салат — лёгкий, вкусный и очень красивый благодаря особенной нарезке. В нём только полезные продукты. Добавьте к этому предельную простоту приготовления, и получится во всех отношениях замечательное блюдо.
Продукты:
- огурцы свежие — 5 небольших;
- фета — 100 г;
- капуста свежая — 150 г;
- укроп и зелёный лук — сколько понравится;
- по вкусу — соль с перцем;
- масло оливковое — 4 ст. ложки.
Готовим:
- Огурцы нарезать оригинально — ленточками по всей длине. Это можно сделать с помощью шинковки или овощечистки, тогда получится особенно тонко и красиво.
- Капусту тонко нашинковать.
- Нарезать фету небольшими кубиками.
- Зелень мелко порезать.
- Всё ингредиенты сложить в одну ёмкость, посолить-поперчить, добавить масло. Очень осторожно, чтобы не раскрошилась и не размазалась фета, размешать. Перед тем как быть с удовольствием съеденным, салат должен постоять 10 минут.
Получается четыре порции калорийностью 100 ккал на 100 граммов. 3 г белков, 7,98 жиров, 2,73 г углеводов.
