Этот салат — настоящая выручалочка, если нужно приготовить что-то быстро и легко. Обязательных ингредиентов всего три. Если положить чуть-чуть кинзы и щепотку острого перца, добавятся нотки пикантности и остроты.
Продукты:
- свежие огурцы — 4 шт.;
- лайм — 1 шт.;
- морская соль — по вкусу.
Готовим:
- Снять с огурцов кожицу, лучше овощечисткой, чтобы не срезать лишнего. Нарезать, как нравится.
- Выдавить в отдельную ёмкость сок лайма, вылить в огурцы через ситечко или марлю.
- Очень аккуратно перемешать огуречные кусочки, закрыть ёмкость и убрать в холодильник на четверть часа. Солить сразу перед едой.
Получится шесть порций блюда из области «проще не бывает». В каждой 23 ккал, 2,! г белков, 5 у углеводов и ни одного грамма жиров.
