Морская капуста отлично подходит для диетических блюд. Она богата йодом. А чтобы вкус не приедался, помогут различные сочетания морской капусты с овощами, фруктами и заправками
Продукты:
- замороженная морская капуста — 30 г;
- свежий огурец — 30 г;
- свежее яблоко — 25 г;
- лук зелёный — 20 г;
- масло растительное — 1 ч. л.
Готовим:
- Морскую капусту разморозить, промыть, нарезать, как нравится (кто-то любит длинные полоски, а кто-то предпочитает их измельчать). Сварить капусту в подсоленной воде (потребуется 15 — 20 минут), слить воду, дать остыть.
- Огурцы порезать соломкой или на ломтики-четвертинки.
- Яблоки (без кожицы и сердцевины) крупно натереть или порезать на мелкие кубики.
- Зелёный лук нарезать мелкими колечками.
- Все ингредиенты соединить в салатнице, заправить растительным маслом, тщательно перемешать. Салат готов к подаче сразу.
Получается 120 граммов салата калорийностью 63 ккал. БЖУ соответственно 0,8 г, 7,5 г и 3,5 г.
