Очень оригинальное блюдо с высоким содержанием белка. В отличие от привычных мясных котлет, не надо делить фарш на порции и формовать. Запекание — отличный способ приготовления при диабете. Добавьте к этому возможность разнообразить рацион!
Продукты:
- говядина нежирная отварная — 1 кг;
- лук — две небольшие репки;
- 3 яйца;
- сметана нежирная — 200 г;
- ореховая крошка (те орехи, которые вам разрешены) — 30 г;
- чуть-чуть морской соли;
- любимая зелень.
Готовим:
- Мясо с луком хорошо измельчить любым доступным способом — на мясорубке, блендером.
- Взбить яйца целиком, разделять белки с желтками и взбивать по отдельности не нужно.
- Все составляющие смешать в большой миске.
- Форму смазать маслом, выложить заготовку, разровнять.
- Запечь в духовке с температурой 180 градусов.
В итоге получите восемь порций вкуснейшего и очень сытного мясного блюда. На 100 г выходит 227 ккал. БЖУ соответственно: 18 г, 16 г, 1,63 г.
