Курица с яблоками

куриное филе с яблоками

Очень нежное, вкусное и яркое блюдо, настоящий шедевр кулинарии! Очень подходит для спора с тем, кто не верит в богатство и разнообразие диабетического рациона. Такое не стыдно и к праздничному столу подать!

Продукты:

  • филе курицы – 200 г;
  • 3 яблока;
  • немного рисовой муки для обвалки;
  • натуральный соевый соус – 2 ст. л.;
  • чуть-чуть тёртого имбиря и молотой корицы;
  • по вкусу перец и соль.
Готовим:

  1. Филе промыть, обернуть пищевой плёнкой, отбить.
  2. Одно яблоко очистить, натереть на крупной тёрке, смешать с имбирём и соевым соусом.
  3. Куриные отбивные поместить в полученный маринад на полтора часа.
  4. Оставшиеся яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать в виде дисков.
  5. Чуть-чуть обжарить каждый яблочный кусочек, чтобы он стал мягче, но не развалился. Посыпать солью и корицей.
  6. Промаринованное филе очистить от маринада, посолить, обвалять в муке, быстро обжарить на сковороде (отбитое мясо готовится за несколько минут).
  7. Всё блюдо разделить на 4 порции и подавать.
100 граммов курицы с яблоками содержат 123 ккал, 10,5 г белков, 6 г жиров и 6,5 г углеводов.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

1 × 1 =

×
Рекомендуем посмотреть