Что обычно готовят из редьки? Чаще всего какой-то простейший салат. Однако этот восточный рецепт не просто признан диетическим. Его можно порекомендовать подругам, желающим получить тонкую талию. Не случайно в нём совсем немного углеводов и калорий. А вот овощи насытят суп витаминами
Продукты:
- бульон куриный (без жира, несолёный) — 2 литра;
- свежие грибы (какие нравятся) — 2 стакана;
- две небольшие редьки;
- капуста пекинская рубленая — 3 стакана;
- натуральный соевый соус — 2 ст. л.;
- корень имбиря тёртый — 2 ст. л.;
- красный перец, желательно хлопьями — треть чайной ложки.
Готовим:
- Куриный бульон довести о кипения.
- Выложить в кастрюлю нарезанные кусочками грибы и редьку, вылить соевый соус, добавить имбирь и красный перец. Накрыть кастрюлю крышкой и выдержать час на слабом огне.
- В конце приготовления положить в суп пекинскую капусту, размешать суп и дать 10 минут настояться.
Получится сразу 10 порций. В каждой 35 ккал, 4 г белков, 1 г жиров, 3 г углеводов
