Диетическое ореховое пирожное

диетическое пирожное

Пирожные при диабете? Если правильно приготовить, почему бы не побаловать себя вкусным десертом? Все ингредиенты – диетические. Придётся чуть-чуть повозиться, но результат этого заслуживает.

Продукты:

  • мука цельнозерновая – 50 г;
  • хлопья овсяные – 60 г;
  • творог – 100 г;
  • тыква (заранее запечь) – 150 г;
  • половина апельсина;
  • мёд – 1 ч. л.;
  • орехи грецкие – 30 г;
  • чуть-чуть корицы и ванилина.
Готовим:

  1. Сначала приготовить тесто для коржиков. Овсяные хлопья раскрошить в блендере с грецкими орехами, добавить муку, ванилин и корицу, перемешать.
  2. Совсем чуть-чуть нагреть воду и растворить в ней мёд. Нагревать нужно действительно немного, так как в горячей воде мёд сразу теряет полезные свойства.
  3. Из смеси по первому пункту и воды замесить тесто, тонко раскатать на столе и вырезать кружочки (или другие фигурки, как захочется). Запечь заготовки 10 минут, температура духовки должна быть 170 – 180°С.
  4. В это время приготовить крем. Тыкву, творог и апельсиновый сок смешать в блендере, можно положить чуть-чуть апельсиновой цедры. Если тыква пресновата на вкус, можно добавить заменитель сахара.
  5. Теперь осталось «собрать» пирожное. Для этого три коржика нужно перемазать кремом и сложить. Верх можно по желанию украсить (например, ореховой крошкой).
Красивое, вкусное и совершенно безвредное для диабетика пирожное готово! На 100 г продукта выходит 7 г белков, 6 г жиров, 18 г углеводов и 155 ккал.

Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

пятнадцать + 12 =