Кальмары, фаршированные коричневым рисом

фаршированные кальмары

Почему диабетикам необходимо включать в рацион кальмаров? Они компенсируют возможный дефицит витаминов В и РР. Ещё один замечательный момент: кальмары при обжарке не насыщаются жирами, а лишь подрумяниваются.

Продукты:

  • целые, неповреждённые тушки кальмаров – 2 шт.;
  • по 50 граммов моркови, лука-репки и коричневого риса;
  • немного зелени;
  • соевый соус – 20 мл;
  • оливковое масло для обжарки.
Готовим

  1. Кальмары очистить, хорошо промыть, бросить в кипяток на три минуты.
  2. Припустить на сковороде морковь с луком.
  3. Сварить рис, смешать с овощами, зеленью и соевым соусом, можно поперчить.
  4. Нафаршировать тушки кальмаров и совсем чуть-чуть обжарить на оливковом масле.

При желании можно подать с помидорами черри.

Каждая тушка – одна порция. На 100 граммов блюда приходится 8,4 г белков, 0,27 г жиров, 18 г. углеводов, 113 ккал.
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Заполните поля.

×
Рекомендуем посмотреть