Содержание
Химический состав и форма выпуска
В листьях стевии обнаружено более 100 растительных веществ, обладающих лечебными свойствами. В ней содержится стевиозид — гликозид. Его сладость в 300 раз превышает вкусовые качества сахара.
В отличие от рафинированного сорбата, растение никак не влияет на колебание уровня сахара в крови.
Натуральный сахарозаменитель имеет 3 формы выпуска:
- сушеные листья,
- экстракт стевии (раствор стевиозида),
- таблетки (растворимый кальций + экстракт растения),
- фитосборы:
- монокомпонентные (в состав входят только листья стевии),
- комплексные (помимо стевии в составе фиточая присутствуют другие лекарственные травы).
Листья кустарника отличаются высоким содержанием клетчатки, которая способствует улучшению работы ЖКТ. Помимо данного элемента, листья насыщены:
- растительными жирами,
- комплексом витаминов (С, А, Р, Е),
- микроэлементами: магнием, фосфором, калием, железом.
Полезные свойства стевии
Современные ученые нашли применение стевии в области медицины. Растение является не только вспомогательным средством лечения диабета, но и универсальным лекарством, обладающим полезными свойствами.
В ходе исследования свойств растения была замечено, что стевиозиды, входящие в его состав, помогают снизить повышенное системное давление.
Гликозиды стевии являются натуральным подсластителем. В отличие от глюкозы, они не влияют на уровень сахара в крови.
Компоненты стевии, усиливающие вкус блюд или чая, не усваиваются организмом и не имеют калорий. Исключением являются таблетки стевии: калорийность 1 шт. составляет 2 ккал.
Благодаря клетчатке, которая в изобилии содержится в листьях растения, стевия способствует улучшению перистальтики кишечника и препятствует всасыванию его стенками токсинов.
Растение содержит целый комплекс витаминов, употребление которых выражается в виде косметического эффекта:
- тон кожи выравнивается,
- ногтевая пластина укрепляется и перестает расслаиваться,
- останавливается сезонное выпадение волос.
Управление по контролю качества продуктов и лекарств США рекомендует стевию в качестве диетической пищевой добавки людям. страдающим ожирением и диабетомИнтересный факт!
Инсулин пролонгированного действия - в чем его особенность и отличие от других видов инсулина?
Жук-знахарь в лечении диабета - в чем секрет? Подробнее читайте в этой статье.
Что такое метаболизм читайте http://saydiabetu.net/saxarnyj-diabet-chto-eto/organizm-cheloveka/chto-takoe-obmen-veshhestv/
Прием стевии
Растение разрешено к употреблению в любом виде:
- путем заваривания высушенных листьев вместе с кофе или чаем (выбор напитка зависит от вкусовых предпочтений пациента),
- путем растворения экстракта или таблетки подсластителя в жидкостях или твердой пище.
Экстракт растения рекомендуется добавлять в диетическую выпечку.
При заваривании высушенных листьев стевии необходимо руководствоваться инструкцией, которая приложена к упаковке продукта! Лекарственное растение не рекомендуется принимать более 2 — 3 раз в течение дня!
Противопоказания к применению
Несмотря на то, что сахарозаменитель имеет растительное происхождение, к его применению имеются противопоказания.
Самыми распространенными противопоказаниями являются:
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- перепады давления (побочный эффект возникает в случае бесконтрольного приема).
