Содержание
Вы сами вольны выбирать, сколько углеводов, жиров и белков употреблять. Но потребление углеводов должно происходить дробными порциями, а для этого их необходимо подсчитывать.
Распределение калорийности и хлебных единиц в течении суток
- 50% — углеводы (14-15 ХЕ дают каши и хлеб, а также около 2 ХЕ — фрукты);
- 20% — белки (продукты мясные, рыбные и молочные, но с минимальным содержанием жиров);
- 30% — жиры (продукты, перечисленные выше плюс растительные масла).
Выбранная схема инсулинотерапии предполагает определённую схему питания, но в каждый приём пищи недопустимо употребление больше 7 ХЕ.
- за завтраком — 4 ХЕ;
- в ланч — 2 ХЕ;
- с обедом — 5 ХЕ;
- послеобеденная закуска — 2 ХЕ;
- в ужин — 5 ХЕ;
- на ночь — 2 ХЕ.
Всего получается 20 ХЕ.
Ещё раз напомним зависимость количества калорий от интенсивности деятельности:
- тяжёлый труд — 2000-2700 ккал (25-27 ХЕ);
- работа со средними нагрузками — 1900-2100 ккал (18-20 ХЕ);
- занятия, исключающие физические нагрузки — 1600-1800 ккал (14-17 ХЕ).
Для желающих поесть побольше имеются две возможности:
- употребление пищи охлаждённой, но с добавлением балластных веществ;
- введения ещё одной дозы «короткого» инсулина.
Чтобы добавить инсулин, необходимо руководствоваться формулой, а также информацией, содержащейся в статье "Что такое доза инсулина?" . Также нужно помнить: погасить 1 ХЕ можно разной дозой препарата. Она различается в зависимости от времени суток, составляя от 0,5 до 2,0 ЕД. На каждую добавочную ХЕ нужно 2 ЕД инсулина по утрам, 1,5 ЕД в обед и одна ЕД в вечернее время.
Но это усреднённые значения. Оптимальная доза подбирается индивидуально, основываясь на показаниях глюкометра. В утреннее и дообеденное время требуется введение повышенной дозы инсулина на одну ХЕ, потому что утром сахара в крови больше. О том, почему так случается, можете почитать в этой статье
Какие витамины относятся к категории жирорастворимых? Суточная норма и их источники
Лекарство будущего - препараты из рогов северного оленя находятся на стадии разработки
Фитотерапия в лечении сахарного диабета. Какие лекарственные травы используются?
Когда можно есть после инсулина
- временем, в течение которого происходит развертывание инсулина (или препарата, содержащего сахар);
- содержанием в продуктах «медленного» сахара (каши, хлеб) или «быстрого» (апельсины, яблоки);
- количеством глюкозы в крови, которое было перед применением лекарства.
Начало приёма пищи должно быть рассчитано так, чтобы углеводы начали всасываться в одно время с развертыванием препарата. На практике это означает:
- уровень сахара в момент введения лекарства составляет 5-7 ммоль/л — приступайте к еде спустя 15-20 минут;
- при уровне сахара 8-10 ммоль/л — спустя 40-60 минут.
Топинамбур - полезные свойства овоща при сахарном диабете
Осложнения диабета 1 типа - об этом необходимо знать каждому диабетику и уметь предотвратить их развитие
Заменитель ксилит: польза и вред. Подробнее о применении ксилита читайте в этой статье
Правила приёма конкретной пищи
Сделаем акцент на теме, волнующей всех страдающих диабетом, и получившей название «макаронной». Могут ли такие больные есть макароны (пельмени, блины, вареники)? Безопасно ли есть мёд, картофель, изюм, бананы, мороженое? Эндокринологи по-разному ответят на это. Они не разрешат употреблять такие продукты в больших количествах, причём одни полностью запретят их есть, а другие разрешат, но не очень часто и понемногу.
- нельзя есть макароны одновременно с тёплым супом с картофелем;
- перед употреблением макарон нужно создать «подушку безопасности»: нужно съесть салат, содержащий клетчатку;
- не запивайте мороженое горячим кофе — из-за этого процесс всасывания ускоряется;
- если вы поели винограда, то съешьте и морковку;
- после употребления картофеля не стоит есть хлеб, а закусывать изюмом или финиками, лучше съесть солёный огурчик или квашеную капусту.
Вы задаёте важный вопрос: можно ли?
Мы даём чёткий ответ: можно! Но всё нужно делать с умом! Ешьте помаленьку, используя средства, замедляющие всасывание сахаров. А самые большие друзья и союзники в этом — морковь, капуста и зелёный салат!
Насчет того, когда делать инъекцию инсулина: во время,до или после еды, это еще зависит и от того, насколько быстро ест человек. У меня ребенок ест очень неохотно и медленно, поэтому если сахар в норме или повышен, то инъекции мы делаем чаще до еды или во время( по совету эндокринологов), а если сахар понижен, то естественно, только после еды+ дается “быстрый” углевод.