Рубрика “Фрукты”
Категория: Фрукты
Родительская категория:
И хотя не каждый пациент может с лёгкостью изменить привычный рацион, даже если это предписано ему врачом-эндокринологом, другого пути нет — наличие диабета означает пожизненную диету и радикальную трансформацию привычного образа жизни.
Витамины, микроэлементы, пектин, растительная клетчатка: все эти компоненты делают фрукты практически идеальным продуктом питания для человека. Единственный недостаток фруктов — присутствие большого количества фруктозы, растительного аналога сахара.
Здоровому человеку с нормальным метаболизмом нетрудно переработать фруктовый сахар в энергию, а вот диабетикам следует соблюдать тонкую грань, которая отделяет пользу от вреда при употреблении яблок, груш, бананов и прочих столь вкусных и питательных продуктов.
Следует сразу предуведомить людей с СД, что пользу для здоровья принесут лишь свежие фрукты, выращенные в экологически благоприятных условиях. Нет нужды напоминать, что консервированные или прошедшие длительную термическую обработку продукты лучше не употреблять вообще.
Выбирая фрукты для здорового и полноценного рациона, следует в обязательном порядке учитывать некоторые критерии, а именно: гликемический индекс продукта и его калорийность.