Содержание
Макроэлементы — общая характеристика и функции
- Азот;
- Кислород;
- Водород;
- Углерод.
Предметом рассмотрения данной статьи является другая группа макроэлементов, которые содержатся в организме в меньшем количестве, но также необходимы для полноценной жизнедеятельности и физиологических процессов.
- Фосфор;
- Калий;
- Магний;
- Сера;
- Кальций;
- Натрий;
- Хлор.
Основные макроэлементы и их роль в организме
Рассмотрим основные макроэлементы, физиологическое и их терапевтическое значение в организме человека.
Кальций
- Формирование скелета;
- Участие в процессе свертываемости крови;
- Выработка гормонов, синтез ферментов и протеина;
- Сокращение мышц и любая двигательная активность организма;
- Участие в работе иммунной системы.
Последствия недостатка кальция также разнообразны: мышечные боли, остеопороз, ломкость ногтей, болезни зубов, тахикардия и аритмия, почечная и печеночная недостаточность, скачки артериального давления, раздражительность, утомляемость и депрессии.
При регулярном дефиците кальция у человека пропадает блеск в глазах, волосы становятся блеклыми, а цвет лица — нездоровым. Данный элемент не усваивается без витамина D , поэтому препараты кальция выпускают обычно в сочетании с этим витамином.
Как правильно рассчитать дозу инсулина и какие возможные последствия инъекций?
Почему диабетиков часто беспокоят мозоли на ногах и как с ними бороться?
Фосфор
Макроэлемент участвует в регуляции функции почек, нервной системы, регулирует метаболизм, влияет на укрепление костной ткани. Дефицит фосфора может вызвать остеопороз, проблемы с памятью, головные боли, мигрень.
Обмен фосфора влияет на обмен кальция и наоборот, поэтому в составе витаминно-минеральных комплексов, эти два элемента часто представлены совместно — в виде глицерофосфата кальция.
Калий
Этот макроэлемент стимулирует накопление магния, что важно для стабильной работы сердечной мышцы. Калий также нормализует сердечный ритм, регулирует баланс крови, препятствует накоплению солей натрия сосудах, подставляет кислород в клетки мозга, способствует выведению токсинов из организма.
Совместно с натрием калий обеспечивает работу калий-натриевого насоса, за счет которого осуществляется сокращение и расслабление мышц.
Магний
Магний играет роль кофермента во множестве обменных процессов, регулирует работу нервной системы, участвуют в формировании костной системы. Препараты магния оказывают седативный эффект при нервном возбуждении, стимулируют иммунную систему, нормализуют кишечные функции, работу мочевого пузыря и предстательной железы.
Недостаток магния вызывает мышечные судороги, спазмы, боли в животе, раздражительность и повышенную возбудимость. Дефицит Mg наблюдается при эпилепсии, инфаркте миокарда, гипертонии. Замечено, что введение солей магния пациентам с онкологическими заболеваниями замедляет развитие опухолей.
Можно ли пить кефир диабетикам? О пользе и вреде кисломолочного продукта читайте в этой статье
Как применяется кора осины в народной медицине? Чем поможет кора осины в лечении диабета?
Сера
Натрий и хлор
Данные элементы объединены в одну группу по той причине, что в организм они поступают именно в сочетании друг с другом — в виде поваренной соли, формула которой — NaCl. Основой всех жидкостей организма, в том числе крови и желудочного сока, является слабо концентрированный солевой раствор.
Натрий выполняет функцию поддержания тонуса мышц, сосудистых стенок, обеспечивает проводимость нервных импульсов, регулирует водный баланс организма и состав крови.
- Укрепление сосудистой системы;
- Нормализация артериального давления;
- Стимуляция образования желудочного сока.
Хлор также принимает участие в балансе крови и артериального давления. Помимо этого, он участвует в секреции соляной кислоты, обязательной для пищеварения. Случаи недостатка хлора в организме практически не встречаются, а избыток этого элемента не опасен для здоровья.
Макроэлементы при сахарном диабете
Помимо общего благотворного влияния на организм, магний при диабете стабилизирует сердечный ритм, нормализует артериальное давление и, главное, способствует повышению чувствительности тканей и клеток к инсулину. Этот элемент в составе специальных препаратов назначают при выраженной или начальной инсулинорезистентности в качестве терапевтического и профилактического средства. Таблетки магния вполне доступны по цене и весьма эффективны. Наиболее популярные препараты: Магнелис, Магне-В6 (в сочетании с витамином В6), Магникум.
Этот процесс особенно выражен у больных СД I типа молодого возраста. Страдают от ослабления костных структур и люди с диабетом II типа: осложнения на кости возникают примерно у половины пациентов. При этом возрастает риск переломов и травм при относительно слабых ушибах.
Всем диабетикам рекомендуется периодически вводить дополнительные дозы кальция и витамина D в организм. Речь идет о как продуктах питания, богатых кальцием и витамином D, так солнечных ваннах, под влиянием которых витамин синтезируется в коже. Могут быть также назначены специальные препараты с кальцием.
Какие крупы разрешены при диабете, а какие - лучше избегать?
Осложнения диабета: пародонтит. Как заболевания зубов и ротовой полости связаны с диабетом?
Суточные нормы и основные источники макроэлементов
Ниже представлена таблица рекомендованных дозировок макроэлементов и их основных натуральных источников.
Наименование макроэлемента | Рекомендуемая суточная норма | Основные источники |
Натрий | 4-5 г | Поваренная соль, мясо, чеснок, свекла, яйца, почки животных, морская капуста, приправы |
Хлор | 7-10 г | Поваренная соль, зерновые, водоросли, оливки, хлеб, минеральная вода |
Фосфор | 8 г | Рыба и морепродукты, крупы и орехи, мясо птицы, дрожжи, семечки, бобовые, яйца, сухофрукты, белые грибы, морковь |
Калий | 3-4 мг | Виноград, изюм, курага, морковь, болгарский перец, молодой картофель с кожурой, виноград |
Кальций | 8-12 г | Кисломолочные продукты, бобовые, морская рыба и мясо, морепродукты, смородина, сухофрукты, бананы |
Магний | 0,5-1 г | Злаки и бобовые, яйца, бананы, плоды шиповника, пивные дрожжи, зелень, субпродукты |