Рубрика “Сухофрукты”
Категория: Сухофрукты
Родительская категория:
Сухофрукты — питательный и калорийный продукт, который получают из свежих фруктов методом дегидратации. При этом почти все полезные компоненты сохраняются в неизменном количестве и качестве. Сухофрукты можно изготавливать самостоятельно либо приобретать уже готовыми в магазинах.
Польза сухофруктов для здоровых людей очевидна, но диабетикам данный продукт следует употреблять с осторожностью. Некоторые виды в повышенном количестве содержат сахар и обладают высокой калорийностью. Людям с СД II типа, которые имеют лишний вес, лучше избегать бесконтрольного употребления сухофруктов.
Отдельного внимания заслуживают финики. Не так давно плоды финиковой пальмы находились в списке запрещённых для диабетиков продуктов, но последние исследования показали, что определенное количество фиников, употребляемое ежедневно, не только не повредит, но даже принесёт пользу больным. Оказалось, что этот фрукт — отличное средство для борьбы с атеросклерозом (распространенным диабетическим осложнением). Кроме того, финики устраняют чувство голода и подавляют тягу к сладкому.
В статьях данной рубрики более подробно рассказывается о видах сухофруктов и их воздействии на организм больных с метаболическими нарушениями.