Рубрика “Основы питания”

Категория: Основы питания

Родительская категория:

Нерациональное питание может стать косвенной причиной диабета, а сбалансированная диета – одной из самых эффективных терапевтических методик.

Питание при метаболических нарушениях играет важнейшую роль

С помощью рациональной и грамотно выстроенной диеты можно успешно контролировать болезнь долгие годы, не допуская развития осложнений. Конечно, не обходимы дополнительные лечебные меры – физическая активность, употребление сахароснижающих лекарств или инсулиновой терапии (если она назначена).

В данной рубрике собраны статьи, касающиеся основным принципов питания диабетиков. Раскрыты также главные понятия, о которых должен знать каждый пациент с эндокринными патологиями.

Вы узнаете:

  • Что такое гликемический индекс продуктов;
  • Как рассчитать хлебные единицы и зачем диабетикам делать это;
  • Какие продукты категорически не рекомендуются больным с любым типом диабета;
  • Каковы общие принципы правильного питания при нарушениях углеводного обмена.

Вы узнаете также, что такое углеводы, белки и жиры с точки зрения болезни, и на какую категорию продуктов следует обратить особое внимание. Отдельная статья посвящена самой популярной программе питания при СД – диете №9.
белки жиры углеводы
Важным критерием относительно нормального самочувствия при диабете являются стабильные показатели веса. Эксперты утверждают, что даже небольшое снижение лишней массы благотворно сказывается на гормональном балансе организма. Чтобы снизить вес, диабетикам следует следить за своим питанием ежедневно.

Основной принцип питания: снижение количества «быстрых» углеводов в меню – сдобы, сладостей, сахара, газировки и других продуктов, которые способствуют быстрому насыщению организма глюкозой.

основы питания при диабете Ещё одно необходимое условие – в пищу следует использовать только здоровые и натуральные продукты. Сомнительные «вкусности» типа чипсов, солёных орешков, хот-догов и гамбургеров диетологи советуют полностью исключить. Процент полезной и свежей растительной пищи, а также «медленных» углеводов в виде злаковых каш и других блюд нужно увеличить. Желательно, чтобы пища содержала все нужные витамины и нутриенты.

Конечно, наилучший вариант меню составит опытный специалист на основании текущей клинической картины и индивидуальных особенностей пациента, однако следовать составленному меню и придерживаться врачебных рекомендаций каждому диабетику придётся самостоятельно.

основы питания при диабетеПомимо оптимального сочетания полезных веществ, диета должна быть физиологически грамотной: другими словами, количество калорий должно в точности соответствовать энергетическим затратам. Однако допускать гипогликемии тоже нельзя, особенно если пациент ведёт активный образ жизни.

С целью быстрого устранения углеводного голода диабетикам рекомендуется постоянно иметь с собой таблетированные препараты глюкозы или другие источники быстрого пополнения запасов энергии.

гликемический индекс полная таблица продуктов

Гликемический индекс. Полная таблица продуктов (полная по категориям)

Что такое гликемический индекс знает каждый диабетик. В этой статье приведены таблица основных продуктов питания, с указанием ГИ, калорийности, БЖУ.

как усваиваются углеводы

Как усваиваются углеводы и что нужно знать диабетику

При диабете важно принимать во внимание не только вид и количество, но и как усваиваются углеводы в организме

запрещенные продукты при сахарном диабете

Что нельзя есть при сахарном диабете? Запрещенные продукты при сахарном диабете

Людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо придерживаться специальной диеты, в основу которой входит запрет употребления нежелательных продуктов.

Низкоуглеводная диета

Почему так важен пищевой баланс при диабете? Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа

Низкоуглеводная диета подразумевает строжайшее, очень жёсткое ограничение количества потребляемых углеводов: 20-30гр в день (2 ХЕ).

хлебные единицы

Хлебные единицы при сахарном диабете. Таблица ХЕ

Использование таблиц хлебных единиц в продуктах и блюдах позволяет быстро определить количество необходимого инсулина и правильно составить меню диабетика.

диета 9 стол при сахарном диабете

Диета №9 при сахарном диабете. Сбалансированное питание

Диета 9 стол представляет собой сбалансированное питание с ограничением количества легкоусвояемых углеводов.

основа питания диабетика

Особенности питания при сахарном диабете

Лечебное питание при сахарном диабете основано на принципах здорового, правильного, сбалансированного и диетического питания.

жиры в питании диабетика

Роль жиров в питании диабетика

Несмотря на всю полезность жиров, людям с нарушением обмена веществ излишнее потребление жиров может сильно навредить.

белки в организме человека

Роль белка в организме человека

Белок — это важный строительный материал нашего организма, а для больных сахарным диабетом – совершенно необходимая часть питания.

углеводы

Что такое углеводы?

Нарушение углеводного обмена — основная причина развития сахарного диабета. Знать классификацию углеводов и воздействию на организм  диабетику просто необходимо!

Страница 1 из 212