Быстрый суп с моллюсками

суп с молюсками


Морепродукты рекомендованы во многих случаях. Они питательны, обладают массой полезных свойств, но остаются лёгкими. Суп с моллюсками можно приготовить довольно быстро, если уже имеется предварительно сваренный куриный бульон.

Продукты:

  • моллюски консервированные – 200 г;
  • бульон куриный обезжиренный, несолёный – 1 ст.;
  • молоко цельное – 2 ст.;
  • по столовой ложке мелко нарезанного зелёного лука и петрушки;
  • масло сливочное несолёное – 2 ст. л.;
  • мука цельнозерновая – 1 ст. л.;
  • щепотка чёрного перца, соль по вкусу.
Готовим:

  1. В подходящей кастрюле на сливочном масле в течение минуты припустите зелёный лук с мукой и солью.
  2. Вылить бульон, затем молоко, довести до кипения.
  3. Выложить моллюсков, поварить по инструкции.
  4. Попробовать суп, посолить при необходимости, поперчить, добавить нарезанную петрушку.
Получится четыре порции отлично сбалансированного блюда. В каждой порции: 11 г белков, 6 г жиров, 9,5 г углеводов и 130 ккал.
Поделиться:

Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.