Овсяное печенье с отрубями, подсолнечником, кунжутом и тмином

овсяное печенье

Печенье по этому рецепту может заменить диетический хлеб. Он сочетается как с несладкими (кусочек рыбы), так и со сладкими (диетический джем) добавками.

Продукты:

  • мука овсяная – 200 г;
  • отруби – 50 г;
  • вода – 1 стакан;
  • семена подсолнечника – 15 г;
  • тмин – 10 г;
  • кунжут – 10 г;
  • соль по вкусу.
Готовим:

  1. Смешать муку, отруби, семена. Постепенно долить воду и приготовить плотное (не жидкое) тесто.
  2. Разогреть духовку (180 градусов). Противень застелить пергаментной бумагой.
  3. Выложить тесто на противень, распределить руками, окончательно разровнять скалкой. И руки, и скалка должны быть мокрыми, иначе масса прилипнет.
  4. Ножом разрезать сырое тесто на кусочки желаемого размера. Резать нужно именно до выпекания, готовый корж почти невозможно поделить на одинаковые и ровные части.
  5. Время выпекания – 20 минут. Готовому печенью дать остыть, а затем разломать по разрезам.
На 100 г печенья приходится 216 ккал, 8,3 г белков, 6 г жиров, 32 г углеводов. Цифры могут насторожить, но тревожиться не о чем. Печенье очень лёгкое по весу, и поделить его можно на небольшие, почти невесомые кусочки.
Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.