Салат из шпината, грейпфрута и авокадо

салат из шпината и авокадо

Никаких животных ингредиентов, значит, не придётся беспокоиться за уровень холестерина. А ещё в этом блюде – витамины и только полезные жиры.

Продукты:

  • два пучка свежего шпината;
  • два грейпфрута;
  • одно авокадо;
  • уксус яблочный или малиновый – 2 ст. л.;
  • масло растительное (желательно оливковое или авокадо) – 2 ст. л.;
  • привычный сахарозаменитель – эквивалент столовой ложки сахара;
  • вода – 1 ст. л.;
  • соль морская.
Готовим:

  1. Шпинат порвать руками (резать эту зелень не рекомендуется в принципе, вкус ухудшается).
  2. Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать небольшими кусочками.
  3. Грейпфрут очистить, разделить на дольки, каждую разрезать на четыре части.
  4. Для соуса взбить масло, уксус, воду, соль и заменитель сахара.
  5. Выложить нарезанные ингредиенты в подходящую миску, залить соусом, перемешать. Выдержать четверть часа в холодильнике.
Получится 6 порций красивого и полезного блюда, на каждую приходится 140 ккал, 2 г белков, 10 г жиров, 14 г углеводов. В зависимости от строгости диеты к порции салата можно добавить цельнозерновой хлебец.

Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.