Салат из тунца с овощами

салат с тунцом

Это блюдо насыщено белком и полезными жирами (ведь рыба ими славится). Если салатную массу выдавить на ломтики помидоров с помощью кулинарного мешка, а затем украсить зеленью, то получится отличное блюдо для праздничного стола.

Продукты:

  • консервированный тунец (в собственном соку) – 200 г;
  • помидоры свежие небольшие – 4 шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • половина средней моркови;
  • укроп измельчённый – 1 ст. л.;
  • цедра лимона тёртая – 1 ч. л.;
  • зубчик чеснока;
  • майонез диетический – 3 ст. л.;
  • чёрный молотый перец – на кончике чайной ложки.
Готовим:

  1. Рыбу нарезать кубиками или небольшими кусочками, как удобно.
  2. Порезать ломтиками помидоры, кубиками – сельдерей, морковь натереть, раздавить чеснок.
  3. В миске смешать все ингредиенты, кроме помидоров и рыбы.
  4. Разложить салатную массу на помидорные ломтики, на каждом сверху выложить рыбу. Блюдо должно выстояться час в холодильнике под крышкой.
Получается четыре порции. Калорийность каждой – 281, БЖУ соответственно 20, 17,5 и 10 граммов. Если рацион не слишком строгий, можно добавить к порции салата цельнозерновой хлебец, будет вкуснее.

Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.