Запеканка из индейки

запеканка из индейки

Мясо индейки рекомендовано многими диетами, в том числе диабетической. Сочетание с цветной капустой и томатным соком довольно необычно, но даёт прекрасный вкус.

Продукты:

  • филе индейки – 300 г;
  • лук-репка – 120 г;
  • капуста цветная – 200 г;
  • томатный сок – 180 мл;
  • немного зелёного лука для украшения, перец и соль по вкусу.
Готовим:

  1. Индейку перекрутить в фарш вместе с репчатым луком (если не очень лень, его можно мелко нарезать), посолить, поперчить.
  2. Выбрать подходящую по объёму форму для духовки, выложить туда половину фарша.
  3. Цветную капусту разобрать на мелкие кочешки (чем мельче, тем вкуснее), выложить на фарш.
  4. Оставшуюся половину фарша выложить поверх капусты, слегка примять руками, выровнять.
  5. Залить будущую запеканку томатным соком, посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Запекать в разогретой духовке (200 – 220 градусов) около сорока минут.
Получится 6 порций. На 100 граммов выходит 49 ккал, 8,15 г белков, 0,38 г жиров, 3,78 г углеводов.
Поделиться:

Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.