Брокколи с сыром фета в омлете

брокколи с фета

Это отличный вариант, когда нужно приготовить быстро, а поесть сытно. Блюдо отлично сбалансировано, да и вкус не подводит!

Продукты:

  • брокколи – 200 г;
  • сыр фета (нежирный) – 100 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук красный – средняя репка;
  • укроп измельчённый – 1 ч. л.;
  • масло оливковое (холодный отжим) – 1 ст. л.;
  • по вкусу и желанию молотый чёрный перец, соль.
Готовим:

  1. Яйца взбить с солью, перцем и укропом.
  2. Брокколи нарезать крупно, лук – мелко. Обжарить на оливковом масле пять минут при частом помешивании.
  3. Взбитые яйца вылить на овощи, установить средний огонь, выдержать пару минут.
  4. Раскрошить фету, высыпать крошки равномерным слоем на омлет. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь. Готовить примерно пять минут.
Получается четыре порции, в каждой 18 г белков, 10 г жиров, 10 углеводов и 180 ккал.
Поделиться:

Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.