Рубрика “Горячие блюда”

Категория: Горячие блюда

горячие блюда при диабетеГорячие (вторые) блюда – основа любого стола. Людям с диабетическими нарушениями следует обратить на эту категорию особое внимание, так как именно вторые блюда – главный источник калорий и полезных соединений для организма. Чем разнообразнее питание, тем лучше общее самочувствие – при условии, если выбраны правильные продукты и ингредиенты.

В данной рубрике люди с метаболическими нарушениями найдут рецепты простых и сложных, ежедневных и праздничных блюд. При подборе рецептов мы учитывали калорийность, гликемический индекс, полезность, наличие витаминов и полезных веществ.

горячие блюда для диабетиковВсе блюда предполагают безопасный способ приготовления – варка, запекание, приготовление на пару в мультиварке или пароварке. Людям с диабетом важно, чтобы при готовке сохранность микроэлементов и витаминов была максимальной. Основные ингредиенты – мясо диетических сортов (курица, индейка, молодая телятина), рыба, морепродукты, овощи, белые грибы, печень.

Данные рецепты подходят не только диабетикам, но и членам их семей: это не только здоровая, но и вкусная пища. Статьи рубрики постоянно пополняются – мы отбираем новые блюда, чтобы ваше питание наиболее полноценным и разнообразным.

Перед приготовлением новых блюд не лишней будет консультация со специалистом по лечебному питанию или с лечащим врачом: важно учитывать не только нарушения углеводного обмена, но и наличие сопутствующих заболеваний. Обязателен мониторинг поступающих в организм калорий – для людей с СД II поддержание оптимального веса – важнейший пункт полноценной терапии.
запеканка

Запеканка из цветной капусты

Все капустные овощи очень полезны при диабете. Предлагаемая запеканка – нежная, вкусная и привлекательная на вид

запеканка из чечевицы

Запеканка из чечевицы с сыром

Это блюдо позволит покушать плотно и сытно. Чечевица содержит клетчатку, которая медленно и с пользой усваивается организмом

запеченная говядина

Мясо запечённое

Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка!

цельнозерновой пирог

Пирог мясной на кефире

Самый настоящий пирог — он вкусный и нисколько не нарушит диабетической диеты

сердечки и печень

Куриные сердечки и печень диетические

Это блюдо очень вкусное и по-настоящему бюджетное. А специальный способ приготовления превращает его ещё и в диетическое

курица в молочном соусе

Запечённая курица в молочном соусе

Отличный вариант, когда хочется приготовить что-то повкуснее. Блюдо во всех отношениях соответствует требованиям диабетической диеты

яичная запеканка

Яичная запеканка с сыром и овощами

Это потрясающий вариант для выходного дня и даже для праздничного стола. Блюдо сытное, сбалансированное и очень вкусное.

брокколи с фета

Брокколи с сыром фета в омлете

Это отличный вариант, когда нужно приготовить быстро, а поесть сытно. Блюдо отлично сбалансировано, да и вкус не подводит!

пюре из баклажанов

Пюре из баклажанов

Полезные овощи плюс лёгкая заправка – получится блюдо с пикантной ноткой во вкусе и очень полезное.

рыбные котлетки

Рыбные котлеты с карри

Если хочется придать новый вкус привычным продуктам, сделать это можно при помощи приправ. Речь идёт о рыбе с карри

Страница 1 из 41234