Рубрика “Продукты и основы питания”

На всех стадиях лечения диабета питание играет решающую роль. Это – основа терапии и эффективный способ поддержки организма в стабильном состоянии. Диетотерапия – действенная методика стабилизации уровня глюкозы в крови и мера предупреждения гипергликемии. Особенно важно диетическое питание для людей с СД II типа.

питание диабетикаЭндокринологи и диабетологи считают, что на начальных стадиях диабетической патологии с помощью диеты можно полностью нейтрализовать нарушения углеводного обмена. Особенно актуальна диета для людей с избытком массы: правильное питание поможет стабилизировать вес и постоянно поддерживать его в пределах нормы. Снижение веса даже на 5-10 кг значительно улучшает состояние диабетиков и стабилизирует гликемический уровень в плазме крови.

Полезно знать, что рациональное питание – не только терапевтическая мера, но и эффективный метод профилактики заболевания для людей с предрасположенностью к эндокринным нарушениям.

Разработка индивидуальной диеты – совместное дело врача (эндокринолога или диетолога) и пациента.

Примерное меню и список продуктов составляются на основании индивидуальных особенностей каждого больного и текущей клинической ситуации. Различные формы заболевания требуют разной диеты, однако основное направление – снижение количества «быстрых» углеводов и употребление только натуральных продуктов с высоким содержанием полезных компонентов. Низкоуглеводная диета предполагает достаточно жесткие ограничения в питании, но и результаты такой терапии весьма впечатляют.

Данный раздел включает ряд информативных подразделов, посвященных рецептам блюд для диабетиков и теоретическим вопросам питания при нарушениях углеводного метаболизма.
Вы найдете здесь полезные для каждого пациента таблицы гликемических индексов основных продуктов питания и таблицы, посвященные хлебным единицам. Попутно объясняется, что означают данные понятия и почему они важны. Отдельные статьи посвящены продуктам, которые не рекомендуется употреблять при диабете. Присутствует подробная информация по основным категориям питательных веществ – жирам, белкам и углеводам.
оливковое масло при диабете

Оливковое масло при диабете: польза и вред

Оливковое масло практически полностью усваивается организмом, а значит, полезные микроэлементы будут действовать максимально эффективно.

газированные напитки

11 причин отказаться от газированных напитков

Стакан газировки конечно не способен вызвать мгновенную смерть, но подобные напитки провоцируют возникновение рака, сахарного диабета и болезней сердца

льняное масло

Льняное масло при диабете: польза или вред

Масло изо льна содержит крайне мало углеводов, что делает его отличным выбором для диабетиков

грецкие орехи для диабетика

Грецкие орехи при диабете: польза и противопоказания

Орехи являются уникальным продуктом, насыщенным жирными кислотами омега-3

яблочные кексы

Диетические яблочные кексы

При диете можно готовить разные вкусности. Яблочные кексы как раз из разряда вкусных, полезных и абсолютно безопасных блюд

запеканка

Запеканка из цветной капусты

Все капустные овощи очень полезны при диабете. Предлагаемая запеканка – нежная, вкусная и привлекательная на вид

окрошка с рыбой

Диетическая окрошка с рыбой

Блюдо для тех, кто не боится экспериментов и новых вкусов — рыбная окрошка

капуста морская и белокачанная

Капустный салат с луком и огурцами

Капуста бывает разная, но каждая по-своему полезна. Необычный салат — сочетание морской и белокочанной капусты

яблочное желе

Желе яблочное диабетическое

В этом замечательном десерте есть польза фруктов, но нет сахара. Сладость достигается использованием заменителя

запеканка из чечевицы

Запеканка из чечевицы с сыром

Это блюдо позволит покушать плотно и сытно. Чечевица содержит клетчатку, которая медленно и с пользой усваивается организмом

Страница 1 из 2112345...1020...Последняя »