Витаминоподобные вещества — что это?

витаминоподобные вещества

Витаминоподобные вещества близки по своим свойствам к витаминам и необходимы для жизнедеятельности человека в относительно малых количествах. Эти соединения оказывают влияние на некоторые физиологические процессы в организме и усиливают воздействие минералов и основных витаминов.

Что это такое?

Основное отличие витаминоподобных веществ от классических витаминов в том, что их недостаток не вызывает серьезных патологических изменений в организме и не способствует развитию конкретных системных заболеваний, как это случается при нехватке основных витаминов, микроэлементов и макроэлементов.

витаминоподобные веществаВитаминоподобные вещества нетоксичны и, в отличие от витаминов, могут частично синтезироваться в организме и иногда входят в структуру тканей. В идеале витаминоподобные вещества должны поступать в организм с пищей (если не синтезируются в тканях самостоятельно), но из-за низкого качества современных продуктов это происходит далеко не всегда: многие люди в настоящее время испытывают дефицит витаминоподобных соединений. По этой причине некоторые вещества из этого класса можно встретить в витаминных добавках.

Общие функции рассматриваемых соединений следующие:

  • Участие в обмене веществ (по своим химическим свойствам некоторые витаминоподобные вещества сходны с аминокислотами и жирными кислотами);
  • Функции катализаторов и усилителей действия основных витаминов;
  • Анаболическое действие (благотворное влияние на синтез протеинов – проще говоря, стимуляция роста мышц);
  • Регуляция гормональной деятельности;
  • Применение отдельных витаминоподобных соединений в лечении и профилактике некоторых заболеваний.

Физиологическое и терапевтическое действие каждого из элементов будет рассмотрено в дальнейших разделах.

Вернуться к содержанию

Классификация

Витаминоподобные вещества, как и витамины, подразделяются на жирорастворимые и водорастворимые.
Жирорастворимыe: Водорастворимые:
  • Витамин F: сюда относятся эссенциальные жирные кислоты (полиненасыщенные, незаменимые) – олеиновая, арахидоновая, линолевая кислота;
  • Витамин Q – коэнзим Q, кофермент Q или убихинон.
  • Холин – витамин В4;
  • Пантотеновая кислота – витамин В5;
  • Инозитол – витамин В8;
  • Оротовая кислота – витамин В13;
  • Пангамовая кислота – витамин В15;
  • Карнитин (или L-карнитин);
  • Парааминобензойная кислота – витамин В10;
  • S-метилметионин – витамин U;
  • Биотин – витамин Н;
  • Биофлавоноиды – витамин Р;
  • Липоевая кислота – витамин N.

витаминоподобные веществаОтдельные пункты классификации в официальной научной и медицинской литературе периодически меняются, а некоторые термины (например, «витамин F»), признаются устаревшими. В целом витаминоподобные соединения – сравнительно слабоизученная группа химических веществ: исследование их роли в физиологии и жизнедеятельности организма продолжаются до сих пор.

При сахарном диабете усвоение организмом витаминоподобных веществ ухудшается, снижается и способность тканей синтезировать эти соединения. Это приводит к острому недостатку данных соединений теле человека. По этой причине может быть назначен дополнительный прием некоторых витаминоподобных компонентов в составе комплексов.
тест-полоски биоскан Тест-полоски «Биоскан»: какие виды существуют и как ими пользоваться?

Голодание — как способ лечения сахарного диабета. О принципах метода, особенностях и результатах читайте в этой статье

Стоит ли использовать заменитель сукразит? Польза и вред сукразита. 

Вернуться к содержанию

Физиологическая роль

Холин (В4)

витаминоподобные веществаХолин согласно недавним научным исследованиям, является критически важным витаминоподобным веществом, приближенным по своему значению к витаминам. В небольшом количестве Холин может быть синтезирован печенью (при участии витамина В12), но этого количества для потребностей организма, как правило, недостаточно.

Для диабетиков Холин чрезвычайно важен, поскольку участвует в жировом обмене и является профилактическим средством от атеросклероза и прочих патологических изменений сосудистой системы (подробнее об атеросклерозе можете почитать в этой статье). В идеале Холин должен ежедневно поступать в организм с едой.

Функции витамина В4 в организме:

витаминоподобные веществаХолин – один из немногих элементов, свободно проникающих через гематоэнцефалический барьер (данная структура предохраняет головной мозг от колебаний в составе крови, связанных с питанием).

Дефицит холина может спровоцировать язву желудка, атеросклероз, непереносимость жиров, повышение артериального давления, печеночную недостаточность. У диабетиков недостаток холина может привести к различным осложнениям сосудистого характера – в том числе локальным тканевым некрозам.

Вернуться к содержанию

Инозит (В8)

витаминоподобные веществаВитамин В8 содержится в нервной ткани, слезной и семенной жидкости, входит в состав глазного хрусталика. Как и Холин, способствует снижению уровня вредных холестериновых кислот, обладает успокаивающим действием, регулирует двигательные функции кишечника и желудка.

Для диабетиков Инозит является особенно важным элементом по следующей причине -прогрессирующие патологические процессы при СД приводят к повреждениям нервных окончаний: установлено, что биологические добавки с витамином В8 способны частично устранить эти повреждения.

что нужно знать диабетикуУ вас диабет и вы не знаете с чего начать? Для начала, ознакомьтесь с обзорной статьей — «Все, что нужно знать диабетику»

Грибковые заболевания  — как бороться  с ними и почему они представляют опасность?

Зачем сдавать анализ мочи и как правильно его расшифровать самостоятельно? 

Вернуться к содержанию

Биофлавоноиды (Витамин Р)

Биофлавоноиды составляют группу веществ, в которую входят Рутин, Цитрин, Катехин, Гесперидин. Эти вещества выполняют защищающие функции в растительных организмах, однако попав в тело человека, частично продолжают выполнять свои протекторные задачи.

Биофлавоноиды:

витаминоподобные вещества

  • Препятствуют проникновению в клетки возбудителей различных заболеваний;
  • Укрепляют капилляры, снижая проницаемость их стенок;
  • Устраняют патологические кровотечения (в частности, кровоточивость десен);
  • Положительно влияют на эндокринные функции;
  • Препятствуют разрушению витамина С;
  • Повышают устойчивость к инфекционным патологиям;
  • Стимулируют тканевое дыхание;
  • Оказывают обезболивающее, седативное, гипотензивное действие;
  • Являются природными антиоксидантами и способствуют нейтрализации и выведению из клеток и тканей токсинов.

Поскольку эти вещества разрушаются под действием высокой температуры, следует употреблять растительные продукты, в которых они содержатся, в необработанном виде.

Вернуться к содержанию

L-карнитин

Некоторые ученые относят L-карнитин к витаминам, но большинство помещает данное соединение в группу витаминоподобных веществ. Этот элемент частично может синтезироваться в печени из глутаминовой кислоты, но в основном поступает с продуктами питания.

витаминоподобные веществаСоединение активно используется в спорте и культуризме: оно обладает анаболическим действием и применяется как составная часть диеты для устранения (превращения в энергию) излишков жировой ткани из организма атлета. Физиологическая роль L-карнитина – доставка жирных кислот для синтеза АТФ в митохондрии («энергетические станции» клеток).

Данное вещество, таким образом, является универсальным средством для улучшения биоэнергетического состояния организма при любых болезнях и патологических состояниях (например, нервных и физических истощениях). Дефицит Карнитина может привести к постепенному развитию таких болезней, как стенокардия, сердечная недостаточность, перемежающаяся хромота.

Вернуться к содержанию

Оротовая кислота (В13)

Витамин В13 участвует в производстве нуклеиновых кислот, стимулируя тем самым синтез протеина и процессы роста в организме. Вещество улучшает сократительную функцию миокарда и работу печени, благотворно влияет на репродуктивные функции и развитие плода при беременности.

Вернуться к содержанию

Липоевая кислота

витаминоподобные веществаВитамин N – сильный антиоксидант и протектор других антиоксидантов. Препятствует излишнему образованию жировой ткани, то есть поддерживает нормальный метаболизм – свойство, ценное для больных СД.

Применяется при синдроме хронической усталости, атеросклерозе.

Вернуться к содержанию

Пангамовая кислота

В15 стимулирует белковый синтез, нормализует уровень холестерина, участвует в процессах окисления, улучшая усвоение тканями кислорода, уменьшает симптоматику стенокардии и сердечной астмы, обладает детоксикационным свойствами.

глюкометры акку-чекКакой глюкометр Акку-чек будет наиболее выгодной покупкой? Сравнительная характеристика глюкометров Акку-чек

Что такое макроэлементы, какие вещества к ним относятся и какова суточная потребность в них?

Торты для диабетиков — доступная радость! Какой торт разрешен диабетику и как правильно его приготовить?

Вернуться к содержанию

Суточная потребность и источники

В таблице приведены усредненные суточные количества потребления витаминоподобных веществ: не все значения являются установленной медицинской нормой.

Витаминоподобное вещество Суточная норма Естественные источники
Холин 0,5 г Желток яиц, печень, соя, постное масло, постное (нежирное) мясо, зеленые овощи, листья салата, зародыши пшеницы
Инозит 500-1000 мг Печень, пивные дрожжи, говяжье сердце, дыня, арахис, капуста, зелень.
Витамин Р 15 мг Кожура большинства плодов, корнеплодов и ягод, зеленый чай, черноплодная рябина, облепиха, черная смородина, шиповник, черешня.
L-Карнитин 300-500 мг Сыр, творог, мясо птицы, рыба.
Пангамовая кислота 100-300 мг Семена подсолнуха, тыквы, пивные дрожжи
Оротовая кислота 300 мг Печень, молочные продукты
Липоевая кислота 5-25 мг Субпродукты, говядина
Витамин U 300 мг Капуста, кукуруза, морковь, салат, свекла
Витамин B10 150 мг Печень, почки, отруби

Вернуться к содержанию

Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.